楽しき七輪

名物の七輪焼きが美味しい居酒屋「炭焼屋わらび」では、
お客様が好きなように食材を炙って楽しむスタイルになっています。
当店自慢の新鮮な魚介やお野菜、干物を
お好みの焼き加減でお召し上がりください。
もちろん、日本酒を始めお酒との相性も抜群です。

詰まった名物です

七輪焼きは備長炭を使用し、味の決め手になる塩は
平釜で煮詰めた口当たりまろやかな「吉母産」を使用しています。
また、食材はどれも鮮度と安全性にこだわったものばかり。
運が良ければ漁師である店主の父が釣りあげた季節の鮮魚や、実家で育てた
無農薬野菜が並ぶことも。
その味わいは、常連さんも絶賛。ぜひお試しいただきたい逸品です。

塩

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